Cómo vivir con celiaquía

¿Eres celíaco? ¿Piensas que puedes serlo? Desde el blog de Centro Médico Medirval te queremos dar algunos consejos para convivir con este problema.

La celiaquía es un problema intestinal que hoy en día se puede detectar fácilmente con un análisis de sangre y una biopsia intestinal. Hablemos un poco sobre los síntomas que pueden aparecen. Son muchos los síntomas que nos pueden dar pistas sobre la celiaquía, como:

• Hinchazón
• Dolor abdominal
• Vómitos
• Depresión
• Fatiga
• Calambres musculares
• Estreñimiento o diarrea
• Pérdida de peso
• Anemia
• Dolor de huesos

En la biopsia intestinal te extraen tejido de la mucosa. Con ese tejido, el médico detecta si el intestino está dañado.

Cada vez es más fácil encontrar en los supermercados productos que no tengan gluten, pero sí que debes tener en cuenta que estos productos son más caros que los que lo tienen, un problema que a los celíacos no les hace ninguna gracia, ya que ellos no compran esos productos por capricho.

Revisa bien el etiquetado de todos los productos que son específicos para celíacos. Estos deben cumplir la normativa necesaria y reflejarse en esa etiqueta.

Además del etiquetado de los productos, en casa debes tener cuidado con la contaminación de los alimentos. Comer algo que contenga gluten de manera accidental puede ocasionar problemas, por eso te aconsejamos utilizar diferentes utensilios de cocina.

Los cereales que contienen gluten son: el trigo, el centeno, la cebada y la avena. Ten en cuenta si eres celíaco que esta dieta la debes mantener de por vida. Una vez que la enfermedad ha sido detectada y empieces a comer productos sin gluten, verás que los síntomas irán mejorando. La celiaquía puede aparecer a cualquier edad.